از ديدگاه بهداشت عمومي مسموميت هاي غذايي يكي از عمده مشكلات و معضلات جوامع به شمار مي رود. طبق مطالعات انجام شده همه ساله بيش از هزاران ميليون مورد اسهال حاد در بين بچه هاي زير 5 سال در كشورهاي آفريقايي، آسيايي و آمريكاي لاتين اتفاق مي افتد كه منجر به مرگ بيش از 5 ميليون كودك مي گردد. در حقيقت آمار دقيقي از ميزان مسموميت ها در دسترس نيست چون بسياري از افراد كه مسموم شده اند با توجه به درجه مسموميت ، ممكن است هرگز به مراكز درماني مراجعه نكرده و با پرهيز غذايي يا روش هاي درماني سنتي و گياهي با مسموميت برخورد نمايند.فرد مسموم عملا كارايي مناسبي نداشته و اگر زيان ا قتصادي ناشي از عدم حضور در محل كار با هزينه داروي مصرفي وي جمع شود همه ساله زيان هاي اقتصادي هنگفتي به جوامعي كه داراي سطح بهداشتي پايين تري هستند وارد مي شود.

شناخت عوامل مسموميت زا و مقابله با آنها اولين راهكار منطقي و مناسب در جلوگيري از بروز مسموميت هاي مواد غذايي است كه با كليك بر روي هر يك از لينك هاي زير مي توانيد با اين راهكارها آشنا شويد :

در دست طراحي ( نسخه آزمايشي )

www.irLearn.com

سایت های مرتبط

پایگاه اطلاع رسانی سلامت ایرانیان

معاونت غذا و دارو

با کلیک بر روی لینک زیر شما هم می توانید یکی از اعضای سایت مرجع متخصصین ایران باشید

بخش تبليغات سايت